星露谷物语酿酒优先选用普通品质的水果作为原料，酿造出基础果酒后，再将其放入地窖的木桶中陈酿至铱星品质，这是收益最大化的核心玩法。
酿酒的基础机制决定了原料品质不影响初始酒品，无论使用普通、银星还是金星品质的水果，放入酿酒桶后产出的果酒均为普通品质。因此，将高价值的银星、金星水果直接出售，用普通水果酿酒是更高效的选择，避免浪费作物品质带来的额外收益。酿酒桶需耕种8级解锁，制作材料为30个木材、1个铜锭、1个铁锭和1个橡树树脂，前期可通过大量种植橡树、部署树液采集器稳定获取树脂，保证酿酒桶的量产。
提升酒品价值的核心是地窖陈酿系统，农舍升级至顶级后解锁地窖，内部可放置木桶对果酒进行陈酿升级。普通果酒放入木桶后，14天升级为银星，再14天升级为金星，最后28天达到铱星品质，总周期56天。银星果酒价值为普通的1.25倍，金星为1.5倍，铱星则翻倍至2倍。陈酿时木桶会显示当前品质星级，铱星酒可直接右键取出，未达铱星需用工具敲击桶体取出，但会中断陈酿流程。
酿酒原料的选择直接影响最终收益，前期夏季可种啤酒花酿淡啤酒，周期短、收益稳定，适合快速积累资金。中后期优先选择上古水果和杨桃，上古水果一次种植可反复收获，适配温室全年生产，基础酒价高且管理省心。杨桃单次酿酒收益更高，但需反复播种，适合温室规模化种植。两种果酒经铱星陈酿后收益翻倍，是后期酿酒流的核心选择。
搭配耕种技能的工匠专精，可让所有工匠制品价值提升40%，与铱星品质叠加后，果酒收益能达到基础值的2.8倍，进一步放大利润。农场规划上，酿酒桶集中摆放便于批量操作，地窖木桶尽量密集布局提升空间利用率，同时用种子生产器复制上古水果种子，实现原料自给自足。
