星露谷物语中共有6位可攻略的单身女性角色，分别是海莉、艾米丽、阿比盖尔、玛鲁、莉亚和潘妮。每位角色拥有独特的性格背景和喜好物品，玩家可以通过赠送礼物、日常互动等方式提升好感度，最终发展恋爱关系并结婚。这些角色的行程、对话和红心事件都经过精心设计，为玩家提供丰富的社交体验。
海莉是一位注重外表的时尚爱好者，居住在镇上的粉色房屋中。她最爱的礼物包括椰子、水果沙拉、向日葵和粉红蛋糕，喜欢黄水仙但讨厌五彩碎片。艾米丽在酒吧工作，性格开朗且富有艺术气息，最爱救生汉堡，喜欢黄水仙和石英。阿比盖尔作为皮埃尔杂货店的女儿，性格活泼叛逆，最爱香辣鳗鱼、香蕉布丁等甜点类食物，对石英也有偏好。
玛鲁是科学家德米特里厄斯的女儿，热爱发明创造，日常工作会前往本地诊所。她偏爱大黄派、爆炒青椒等料理，对放射性矿石有特殊兴趣。莉亚是住在森林小屋的艺术家，擅长雕塑和绘画，最爱山羊奶酪、沙拉等健康食品，对姜、冬青树等自然素材也有好感。潘妮与母亲帕姆居住在拖车中，担任教师工作，喜爱虞美人、沙鱼等礼物，对奶制品和古物情有独钟。
提升好感度的核心机制在于每周两次的礼物赠送，生日当天赠送最爱礼物可获得8倍好感加成。需部分角色对特定物品存在厌恶反应，如海莉不喜欢五彩碎片，潘妮讨厌兔子的脚，错误赠送会导致好感度下降。除送礼外，每日对话、完成求助任务和节日互动都能小幅提升关系值。
当好感度达到8颗心时，玩家可在皮埃尔商店购买花束解锁后续红心事件。每位角色都有独特的14心剧情线，结婚后会在农舍拥有专属房间并协助农场工作。角色间的喜好差异明显，例如阿比盖尔偏好冒险类物品，而潘妮则更注重实用性礼物，这种设计增强了角色辨识度和攻略策略性。
游戏通过细致的日程系统塑造角色真实性，她们会在固定时间出现在特定地点。例如潘妮白天在博物馆附近教学生，傍晚返回拖车；艾米丽除酒吧工作外，常在诊所或缝纫店活动。掌握这些行程规律有助于提高互动效率。所有单身女性角色均可选择同性婚姻，这体现了游戏对多元关系的包容设计。
