江南百景图里螃蟹仅在松江府产出，主要来源分为地图随机拾取、蟹塘生产、改良农田附带掉落，再搭配专属人物加成和各类任务奖励补充获取。进入松江府地图之后，道路、空地、河岸区域会间歇性刷新螃蜞，也就是游戏内的螃蟹资源，分为普通绿色螃蜞和珍贵红色螃蜞，切换到地基模式可以更清晰看到隐藏在景物之间的螃蟹点位，每次点击拾取之后，该点位短时间内不会再次刷新，需要间隔一段时间再回头巡查整张地图。清理倭寇的随机奖励栏中，也会附赠少量螃蟹，日常巡逻松江府倭寇据点，顺带收集资源可以提升整体积攒效率。
松江府专属建筑蟹塘是稳定量产螃蟹的核心渠道，蟹塘划分了多个生产档位，时长越久单次产出数量越多，同时还有概率掉落稀有红螃蜞。祝枝山派驻在蟹塘执行工作时，能够大幅提升螃蟹的掉落概率，是收益最高的搭配方式，如果没有该角色，也可以派遣李时珍、朱棣等农牧属性偏高的人物替代，只是产出效率会有所降低。多数玩家会选择建造多座一级蟹塘，消耗少量铜钱和菜肴即可开启生产，安排居民轮番劳作，不用集中升级单一建筑，在资源有限的阶段可以最大化螃蟹产量。另外松江府改良后的农田在完成作物收割时，会附带随机螃蟹掉落，保持农田不间断种植，就能形成被动的资源补充渠道，填补蟹塘生产的空档期。
日常州府主线任务、支线委托以及签到福利都会固定发放螃蟹物资，黄浦江航运玩法的阶段性奖励中也包含螃蜞资源，积攒这类免费物资可以大幅减少主动生产的压力。煮盐场在消耗菜肴制作盐品的过程中，也存在额外掉落螃蟹的几率，经营盐业产业链时可以顺带收集资源。螃蟹是松江府开垦荒地、疏浚河道的必备消耗品，前期开荒资源需求量大，建议日常维持蟹塘和农田同时运转，地图刷新的螃蟹做到随见随捡，稀缺的红螃蜞优先留存用于兑换限定建筑摆件，普通绿螃蜞全部投入土地开发，合理分配两类螃蟹的用途，就能平稳推进松江府的城市建设。
